I figli delle stelle è un ristorante italiano. L’idea alla base del nostro menu nasce dalla combinazione delle tradizioni regionali d’origine dei tre soci: pugliese, veneta e laziale.
Pur trovandoci in una delle più celebri destinazioni turistiche d’Europa, abbiamo scelto di mantenere gusti tipicamente italiani, senza rincorrere le mode e le aspettative di chi conosce solo la cucina italiana “internazionale”.
L’accurata selezione degli ingredienti ci permette di realizzare ricette che, partendo dalla più classica tradizione mediterranea, esaltano i sapori semplici. Il pane DOP e le farine di Altamura con cui prepariamo la nostra pasta, il capocollo di Martina Franca, i salumi di Ariccia e i prodotti caseari della tradizione pugliese, le verdure e il pesce del mercato di Rialto, sono gli ingredienti che a seconda della stagione, troverete nei nostri piatti.
I piatti di carne vantano prodotti pugliesi di prim’ordine: l’agnello farcito e il ragout d’agnello a punta di coltello di Martina Franca sono le nostre specialità. Tra i piatti di pesce segnaliamo la zuppetta di cozze e vongole saltate e la frittura mista di pesce con verdure di stagione.In cucina Luigi Schiralli cura gli ingredienti per i vostri piatti. A cura di Simone Biasiutti la selezione della nostra carta dei vini e dei distillati con cui vorrete accompagnare una sosta sui nostri divani prima o dopo aver mangiato, aspettando il prossimo vaporetto per San Marco.
Vi diamo il benvenuto augurandoci di riuscire ad ospitarvi in maniera confortevole e rilassata.